آشپزی

طرز تهیه مرغ بریان در مایکروفر به روش رستورانی و سریع

طرز تهیه مرغ بریان در مایکروفر به روش رستورانی و سریع

مرغ بریان در مایکروفر یکی از خوشمزه ترین و مجلسی ترین غذاهای بین المللی است که بین مردم همه کشورها محبوب است. برای درست کردن مرغ بریان، حتما احتیاج نیست که پختن مرغ را در فر انجام دهید. اگر مایکروفر، مایکروویو یا سولاردوم دارید هم می توانید این غذای خوشمزه...

27 اردیبهشت 1403
آشنایی با غذاهای خوشمزه کانادایی

آشنایی با غذاهای خوشمزه کانادایی

کانادا غذاهای سنتی زیادی دارد که برخی از آن‌ها فقط برای ناحیه‌ای خاص هستند و برخی دیگر در همه جای این کشور استفاده می‌شوند. با این حال، غذاهای کانادایی آنقدر معروف نیستند که وقتی به این کشور فکر کنیم، اولین چیزی که به ذهنمان بیاید غذاهای آن باشد

4 شهریور 1402
فوت و فن زرشک پلو با مرغ ، 10 ترفند خوشمزه تر و مجلسی شدن

فوت و فن زرشک پلو با مرغ ، 10 ترفند خوشمزه تر و مجلسی شدن

زرشک پلو یک غذای مجلسی است که در عین ساده درست شدنش، نکات و ریزه کاری هایی دارد که باید به آن ها دقت کنید. قبلا در کتاب کاله روش های مختلف پخت زرشک پلو با مرغ را آنالیز نموده بودیم، مثلا طرز تهیه زرشک پلو با مرغ بدون رب گوجه یکی از آن ها بود و اینجا می خواهیم...

4 مرداد 1402
11 اشتباه رایج آشپزهای ایرانی در پخت ماکارونی ، با این ترفند ماکارونی ها به هم نمی چسبند و یکنواخت می پزند

11 اشتباه رایج آشپزهای ایرانی در پخت ماکارونی ، با این ترفند ماکارونی ها به هم نمی چسبند و یکنواخت می پزند

ماکارونی از غذاهای پرطرفداری است که طرز تهیه آن خیلی راحت است اما بعضی افراد اشتباهاتی هنگام پخت ماکارونی انجام می دهند که در طعم آن موثر است.

3 فروردین 1402
تاریخچه پخت خمر، غذایی به شیوه و سبک کامبوجی

تاریخچه پخت خمر، غذایی به شیوه و سبک کامبوجی

اگر چه کامبوج در حال بازیابی خودش با توجه به گذشته خشونت بارش است اما سالانه میلیون ها توریست برای بازدید از از معابد آنگکور وات (Angkor Wat) به شهر سیم ریپ می روند. بخش اصلی توریستان از کشورهای همسایه کامبوج مانند تایلند، لائوس و ویتنام می آیند بدون آن که...

5 بهمن 1401
طرز تهیه کیک ماست ، نکات مهم برای تهیه کیک در خانه ، این کار را انجام دهید تا کیک بوی تخم مرغ نگیرد

طرز تهیه کیک ماست ، نکات مهم برای تهیه کیک در خانه ، این کار را انجام دهید تا کیک بوی تخم مرغ نگیرد

کیک ماست یکی از انواع کیک های عصرانه است که برای تهیه آن از ماست استفاده می گردد و به همین علت دارای بافت بسیار نرم و اسفنجی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک ماست همراه با نکات مهم و فوت و فن های پخت هر نوع کیک در خانه را می خوانید.

13 دی 1401
طرز تهیه ارده کنجد اردکان اعلا با دستگاه غذاساز یا مخلوط کن

طرز تهیه ارده کنجد اردکان اعلا با دستگاه غذاساز یا مخلوط کن

ارده کنجد با خرما، شیره خرما یا به خصوص برای روزهای سرد برفی و بارانی یک گزینه عالی است. اگر دوست دارید برای روزهای سرد و البته سایر روزهای سال که به انرژی سالم احتیاج دارید یک وعده خوشمزه داشته باشید طرز تهیه ارده کنجد سنتی خانگی با کنجد خام یا بو داده...

2 آذر 1401
طرز تهیه املت با پنیر پنج ستاره آمل ؛ صبحانه سه سوته و خوشمزه

طرز تهیه املت با پنیر پنج ستاره آمل ؛ صبحانه سه سوته و خوشمزه

همان طور که می دانید، مهم ترین وعده غذایی ما صبحانه است. بنابراین چه بهتر است با ایجاد تنوع در این وعده غذایی، یک صبحانه کامل از نظر ارزش غذایی و خوشمزه را میل کنیم. با طرز تهیه املت با پنیر پنج ستاره آمل با ما همراه باشید.

15 شهریور 1401
طرز تهیه سوسیس بندری اصل؛ ساندویچ مخصوص جنوب ایران

طرز تهیه سوسیس بندری اصل؛ ساندویچ مخصوص جنوب ایران

سوسیس بندری جزو غذاهای نیمه فوری و فست فودی منطقه ها جنوب ایران است؛ هرچند اهل هر کجای کشور که باشید، می توانید این غذای لذیذ و خوشمزه را به راحتی تهیه کنید.

7 فروردین 1401
تور مکزیک: 8 پیشنهاد خوشمزه که باید در مکزیک امتحان کنید

تور مکزیک: 8 پیشنهاد خوشمزه که باید در مکزیک امتحان کنید

غذاهای مکزیکیاگر فرصت این را داشته باشید که به کشور مکزیک سفری داشته باشید، می توانید در هتل های بسیار با کیفیتی اقامت داشته باشید، هتل هایی که به خاطر سواحل اختصاصی و امکانات بی نظیرشان معروف هستند، اما نه به خاطر غذایشان! مکزیک تاریخچه غنی ای از غذا...

22 بهمن 1400
چیز کیک پرتقالی بدون فر بپزید

چیز کیک پرتقالی بدون فر بپزید

خبرنگاران : چیز کیک پرتقالی یک دسر خوشمزه برای شما و عزیزان تان است.

2 بهمن 1400
مقاله: طرز تهیه انواع دسر با بیسکویت پتی بور ساده و خوشمزه

مقاله: طرز تهیه انواع دسر با بیسکویت پتی بور ساده و خوشمزه

آیا پیشنهاد دیگری برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور دارید؟ دیدگاه ها و تجربیات خود را در پایین همین صفحه با مخاطبان خبرنگاران درمیان بگذارید. شما همچنین می توانید طرز تهیه کیک یخچالی ساده را نیز در خبرنگاران بخوانید.

10 دی 1400
طرز تهیه کیک خیس (کیک گاتوشا)؛ با طعم شکلات

طرز تهیه کیک خیس (کیک گاتوشا)؛ با طعم شکلات

حالا که روزهای ماه رمضان رو با روزه داری سپری می کنید بهتر نیست بعداز یه روز طولانی خودتون رو مهمون کنید به یه کیک شکلاتی مجذوب کننده؟ اونم اگر از نوع کیک خیس باشه که دیگه چه بهتر!! اگه عاشق شکلات باشید که فکرش هم شما رو وسوسه میکنه چه برسه به درست کردنش!...

24 آذر 1400
چیپس های گیاهی خانگی

چیپس های گیاهی خانگی

چیپس اولین بار به وسیله سر آشپزی به نام جرج گرام در سال 1853 میلادی اختراع شد. آن روز مشتریان به علت نپخته بودن سیب زمینی های گرام لب به آنها نزدند. گرام هم مجبور شد از روز بعد سیب زمینی ها را به قدری نازک ببرد که خوب بپزد. به این ترتیب چیپس به دنیا آمد....

15 آبان 1400
طرز تهیه عدسی؛ رژیمی و مقوی

طرز تهیه عدسی؛ رژیمی و مقوی

خانه نشینی به خاطر کرونا هرچند سختی هایی دارد و اضطراب و استرس زیادی را هم به همراه دارد اما می تواند به ما کمک کند تا بدن خود را در مقابل این ویروس مقاوم کنیم.

17 مهر 1400
ماریان پاور تمام کتاب های خودیاری را خوانده تا شما زحمت خواندنشان را نکشید

ماریان پاور تمام کتاب های خودیاری را خوانده تا شما زحمت خواندنشان را نکشید

جوآنا اسکاتز در مقاله ای در ولچر نوشت: روز بعد از جشن سال نو روزی خسته کننده و کسالت بار است و لندن سرتاسر به خماری می ماند که زیر لب درباره ژانویه بدون الکل و دیگر تصمیم های ناممکن حرف می زند. برای دیدار با ماریان پاور روز خوبی است، بسیار شبیه صبحِ پنج...

6 تیر 1400
با این ماده غذایی چربی هایتان را سه سوته آب کنید

با این ماده غذایی چربی هایتان را سه سوته آب کنید

بادمجان یک دیوروتیک (ادرارآور) طبیعی فوق العاده است که باعث کاهش حالت احتباس آب می گردد. علاوه بر این باعث ترشح صفرا شده و از کم خونی پیشگیری می نماید. اگر می خواهید شرایط پوستتان را بهبود دهید نیز می توانید به بادمجان اعتماد کنید.

26 خرداد 1400
طرز تهیه زرشک پلو، غذایی مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه زرشک پلو، غذایی مجلسی و خوشمزه

خبرنگاران | سرویس آشپزی - زرشک پلو از آن دسته غذا هایی است که طرز تهیه آسانی دارد، اما باید نکات ظریفی را هنگام تهیه آن رعایت کرد، تا طعم لذیذی داشته باشد. تقریبا همه از میل کردن این غذا لذت می برند، بنابراین می توان برای میهمانی ها و مجالس نیز تهیه کرد.

25 اردیبهشت 1400
طرز تهیه مربا انار خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه مربا انار خوشمزه و لذیذ

در حالی که خانم های کدبانو ایرانی این توانایی را دارند که با هر میوه و صیفی و حتی پوست انواع میوه خوشمزه ترین مربا های خانگی را تهیه نمایند به نظر می رسد هنوز طرز تهیه مربای انار چندان شناخته شده و همه گیر نشده است

4 بهمن 1399
فرمول ساخت یک شامپو طبیعی، خانگی

فرمول ساخت یک شامپو طبیعی، خانگی

در واقع شامپو یکی از محصولات مهم در زندگی ماست که روزانه از آن استفاده می کنیم. ولی چنانچه بصورت پی در پی و دفعات زیاد از شامپوهای شیمیایی استفاده کنیم به موهای خود آسیب می زنیم.

16 دی 1399
تعداد: (33)