آرشیو آشپزی در مجله ابوذریون | صفحه 2

غذاهای مکزیکیاگر فرصت این را داشته باشید که به کشور مکزیک سفری داشته باشید، می توانید در هتل های بسیار با کیفیتی اقامت داشته باشید، هتل هایی که به خاطر سواحل اختصاصی و امکانات بی نظیرشان معروف هستند، اما نه به خاطر غذایشان! مکزیک تاریخچه غنی ای از غذا...

خبرنگاران : چیز کیک پرتقالی یک دسر خوشمزه برای شما و عزیزان تان است.

حالا که روزهای ماه رمضان رو با روزه داری سپری می کنید بهتر نیست بعداز یه روز طولانی خودتون رو مهمون کنید به یه کیک شکلاتی مجذوب کننده؟ اونم اگر از نوع کیک خیس باشه که دیگه چه بهتر!! اگه عاشق شکلات باشید که فکرش هم شما رو وسوسه میکنه چه برسه به درست کردنش!...

چیپس اولین بار به وسیله سر آشپزی به نام جرج گرام در سال 1853 میلادی اختراع شد. آن روز مشتریان به علت نپخته بودن سیب زمینی های گرام لب به آنها نزدند. گرام هم مجبور شد از روز بعد سیب زمینی ها را به قدری نازک ببرد که خوب بپزد. به این ترتیب چیپس به دنیا آمد....

خانه نشینی به خاطر کرونا هرچند سختی هایی دارد و اضطراب و استرس زیادی را هم به همراه دارد اما می تواند به ما کمک کند تا بدن خود را در مقابل این ویروس مقاوم کنیم.

جوآنا اسکاتز در مقاله ای در ولچر نوشت: روز بعد از جشن سال نو روزی خسته کننده و کسالت بار است و لندن سرتاسر به خماری می ماند که زیر لب درباره ژانویه بدون الکل و دیگر تصمیم های ناممکن حرف می زند. برای دیدار با ماریان پاور روز خوبی است، بسیار شبیه صبحِ پنج...

بادمجان یک دیوروتیک (ادرارآور) طبیعی فوق العاده است که باعث کاهش حالت احتباس آب می گردد. علاوه بر این باعث ترشح صفرا شده و از کم خونی پیشگیری می نماید. اگر می خواهید شرایط پوستتان را بهبود دهید نیز می توانید به بادمجان اعتماد کنید.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - زرشک پلو از آن دسته غذا هایی است که طرز تهیه آسانی دارد، اما باید نکات ظریفی را هنگام تهیه آن رعایت کرد، تا طعم لذیذی داشته باشد. تقریبا همه از میل کردن این غذا لذت می برند، بنابراین می توان برای میهمانی ها و مجالس نیز تهیه کرد.

در حالی که خانم های کدبانو ایرانی این توانایی را دارند که با هر میوه و صیفی و حتی پوست انواع میوه خوشمزه ترین مربا های خانگی را تهیه نمایند به نظر می رسد هنوز طرز تهیه مربای انار چندان شناخته شده و همه گیر نشده است

در واقع شامپو یکی از محصولات مهم در زندگی ماست که روزانه از آن استفاده می کنیم. ولی چنانچه بصورت پی در پی و دفعات زیاد از شامپوهای شیمیایی استفاده کنیم به موهای خود آسیب می زنیم.

در کل غذای هند به دو دسته اصلی شمال هند و جنوب هند تقسیم می گردد. اگر هم بخواهیم دقیق تر شویم، هر کدام از دسته ها به شاخه های فرعی بر اساس مناطق دسته بندی می شوند که برای نمونه می توان به دستور پخت های پنجابی، راجستانی، سِندی، گجراتی، بنگالی، مغولی، کشمیری...

جغور بغور غذای محلی استان زنجان است، جَغور بَغور غذایی است که از دل و جگر و قلوه گوسفند به علاوه آب و روغن و افزودنی های دیگر تهیه می شود.

زمانی که آشپزخانه ای جدید می سازیم، احتیاج داریم چیزهایی را از قبل معین کنیم که یکی از آنها رنگ دیوار آشپزخانه است. از آنجایی که قرار است در این محل پخت و پز و آماده کردن غذا صورت بگیرد باید طراحی آن نسبت به سایر اتاق های خانه مانند نشیمن و اتاق خواب تفاوت...

در مورد عزت نفس، زیاد خوانده اید؟ عزت نفس، زیربنای رشد درونی و رضایت عمیق از زندگی است. افراد با عزت نفس، هرچقدر هم مسائل بیرونی و محیطی داشته باشند، کم نمی آورند. عزت نفس را احترام به خود یا خود ارزشمندی نامیده اند.

در این قسمت از آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ طرز تهیه شیر برنج مجلسی برای 4 تا 6 نفر را آموزش دهیم. شیر برنج یک غذای ساده و خوشمزه جهانی است که در بسیاری از فرهنگ ها وجود دارد.

طرز تهیه خورشت ترشه سماق یک غذای ایرانی وخوشمزه شمالی است.

سرد شدن هوا فرصت مناسبی است تا پای دسرهای هیجان انگیز را به دورهمی های پاییزی خود باز کنید. کدو حلوایی کبابی هم مثل موس کدو تنبل، یکی از دسرهای متفاوت و خاص پاییزی است. معمولا کدو حلوایی های کبابی عادی برش های کدو هستند که در فر پخته می شوند و در آخر کمی...

سومین کشور وسیع دنیا از نظر خاکی و اولین کشور پرجمعیت دنیا و زبانی با بیش از یک میلیارد و هفتصد میلیون شنوده در سرتاسر دنیا، که در شرق آسیا واقع شده است.

کشور مالزی، یکی از کشورهای جنوب شرقی آسیاست که به دلیل جاذبه های طبیعی متنوع و فوق العاده ای که دارد، مورد توجه بسیاری از گردشگران قرار گرفته و به یکی از مهمترین مقاصد گردشگری جهان تبدیل شده است. تاریخ پرفراز و نشیب مالزی باعث ورود اقوام مختلف به این...

کانادا، کشور وسیعی است که در آن شهرهای بسیاری با دیدنی های بسیار وجود دارد. یکی از این شهرهایی که دارای جاذبه های بسیاری است، ونکوور است. در ادامه به معرفی دیدنی های ونکوور و همچنین آب و هوای ونکوور می پردازیم. در ادامه با ما همراه باشید که مطالبی جالب...